Robert Mondavi

Considerado o patriarca da vitivinicultura californiana pós Lei Seca, um produtor visionário e brilhante homem de marketing, por ter impulsionado o prestígio internacional do vinho californiano, o lendário Robert Gerald Mondavi foi, acima de tudo, um homem genuinamente apaixonado por vinho e pela boa mesa. É dele a célebre frase “uma refeição sem vinho é como um dia sem sol”.

Nascido no estado de Minnesota nos EUA, mas filho de imigrantes italianos, Mondavi, de fato, conta em sua autobiografia que sua mãe era uma excelente cozinheira e o vinho sempre fez parte dos hábitos alimentares de sua família.

Em 1921 o pai de Mondavi decidiu se dedicar ao plantio de uva e em 1923 a família se mudou para a cidade de Lodi, no Vale Central californiano. Na década de 30, Mondavi começou a se interessar pelos vinhos finos de Napa Valley. Em 1943, durante uma de suas viagens pelo vale, tomou conhecimento que a famosa vinícola Charles Krug estava à venda e convenceu seu pai a comprá-la. Com a aquisição, a família Mondavi se mudou para Napa, onde Robert, seu pai Cesare e seu irmão mais novo Peter passaram a produzir vinhos.

Com o falecimento do pai, Robert e seu irmão começaram a divergir sobre o futuro da vinícola. Robert queria investir na produção de vinhos de alta qualidade, enquanto seu irmão preferia seguir um caminho mais conservador. Assim, os irmãos se separaram e em 1966 Robert Mondavi, então com 53 anos, fundou a própria vinícola, a Robert Mondavi Winery e foi em busca do seu sonho: produzir vinhos californianos de alta qualidade e que pudessem ser equiparados aos melhores vinhos do mundo.

Durante sua trajetória, Mondavi viajou pelas principais regiões produtoras de vinho do mundo, as estudou com profundidade e se inspirou especialmente na França para moldar o estilo e a qualidade de seus vinhos. A partir dessas inspirações francesas, em 1967 Mondavi criou o famoso e primeiro branco californiano batizado de Fumé Blanc, um Sauvignon Blanc (com toque de Semillon) fermentado e amadurecido em barricas de carvalho francês. Em 1968 redefiniu o padrão de qualidade dos Cabernet Sauvignons americanos ao lançar seu primeiro vinho dessa uva, o embrião do atual ícone da casa, o Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve. Além do know-how adquirido, Mondavi contou com um trunfo, o excepcional vinhedo To Kalon, que comprou ao deixar a vinícola da família. Hoje, o To Kalon é considerado por especialistas o melhor terroir americano para produção de Cabernet Sauvignon.

Com uma história repleta de êxitos, a Robert Mondavi Winery segue sendo uma referência da qualidade do vinho californiano, muito respeitada por especialistas e adorada pelos consumidores, seja por seus excepcionais vinhos de Napa Valley, seja por seus vinhos mais econômicos, como os Private Selection - produzidos com uvas da Costa Central - e os Woodbridge - produzidos com uvas do distrito de Lodi, no Vale Central californiano - e deliciosos para o consumo cotidiano.