Há cerca de sessenta anos atrás, Nikola Nobilo, um imigrante croata cuja família estava ligada à vitivinicultura já há mais de 300 anos, deixou sua terra natal rumo ao novo mundo, rumo à Oceania. Nikola aportou na Nova Zelândia e se estabeleceu na comuna de Huapai, a oeste de Auckland.

Nikola enxergou a Nova Zelândia como o local perfeito para colocar em prática suas habilidades de vitivinicultor. Dando continuidade à atividade de sua família, em 1943 Nikola plantou um dos primeiros vinhedos com fins comerciais da Nova Zelândia, unindo as tradições e técnicas européias do velho mundo com as condições excepcionais para a vitivinicultura ofertadas pela natureza da Nova Zelândia.

Nikola foi um dos pioneiros na produção de vinhos de qualidade na Nova Zelândia. Também desempenhou um papel fundamental para o desenvolvimento da vitivinicultura do país, ao distanciar-se da antiga tradição local de plantar uvas híbridas para produção de vinhos fortificados e apontar sua meta para o plantio de vitis vinifera e para a produção de vinhos finos. Assim, ajudou na criação de alguns dos melhores Sauvignon Blanc disponíveis no mundo hoje em dia: o Sauvignon Blanc da Nova Zelândia.

Atualmente, com vinhedos e adegas em Marlborough, Hawke’s Bay e Gisborne, os vinhos Nobilo são reverenciados nos mercados consumidores mais exigentes do mundo.

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